赞先生与找钱华 贊先生與找錢華

非常真实且硬核。作为洪金宝早期的导演代表作之一，本片摒弃了当时流行的花哨杂技式武打，转而追求咏春拳的实战美感。梁家仁饰演的梁赞动作沉稳、短桥窄马，极具南派拳术特色。片中肥春（洪金宝饰）与找钱华的训练过程以及最终决战，都展现了扎实的近身格斗技巧，被许多功夫迷视为研究传统咏春电影化呈现的经典样本。

卡萨伐（Cassava）是一位泰国演员，因外形高大健壮而被选中出演“找钱华”。在1970年代末，邵氏及嘉禾常启用外籍或泰籍演员来增加异域感或体格优势。由于他后续作品较少且未在华语圈深耕，导致知名度不高。但在本片中，他与梁家仁的对手戏张力十足，其笨拙中带着真诚的表演方式也颇具特色，是那个时代选角策略的一个缩影。