主厨的餐桌 第五季 Chef's Table Season 5

评分:
7.8 推荐

分类:纪录片  美国  2018 

主演:未知

导演:阿比盖尔·福勒 

内容大要

观赏这部荣获艾美奖提名肯定的影集,见识国际烹饪巨星。他们运用创新的菜肴和诱人的甜点,重新定义美食。 详情

《主厨的餐桌 第五季 Chef's Table Season 5》大家还在问

有没有类似《主厨的餐桌》这种高质感的美食纪录片推荐?

若喜欢其电影级画质与人物叙事,《街头绝味》侧重平民小吃与生存韧性,风格更接地气;《寿司之神》则深入单一匠人精神,节奏更沉静。国内方面,《风味人间》在微观摄影技术上与其有异曲同工之妙,但更侧重地域文化对比。若偏好西方语境,《朱莉娅》剧集虽为剧情片,但同样展现了厨房内的激情与时代变革。

看《主厨的餐桌》会不会太文艺或者看不懂那些烹饪术语?

完全不会。虽然涉及分子料理、发酵等专业概念,但Netflix采用非旁白解说模式,通过厨师自述和直观画面传达理念。即使不懂厨艺,也能被其对土地、记忆和家庭的探讨所感染。许多普通观众反馈,它更像是一部人物传记而非教学视频。建议搭配字幕观看,重点感受情感流动而非技术细节,体验会非常流畅。

观众心声

网友点评 · 131 人参与讨论
河边的小明

跟前面四季比起来,这一季像是“如何走出阴影做自己”:坚持有机的泰国厨师,在家族企业里找到自我定位的幺弟等。

2021-05-10 有用 0
阿sue‖不闭关

Albert Adria - El Bulli

2023-04-15 有用 0
可可饮料

TICKETS主厨有一段述说着以往的内心压迫,画面是血淋淋的:斩脖子、剔骨、肉沫里的眼球、排列好的内脏、往整只鹌鹑里灌气;就很自然地被带到那股难受劲里。

2019-09-29 有用 0
upggminimini

专注做“传统”泰餐的泰国主厨的理念非常有趣。先diss泰国本身已经没有传统泰餐了,然后去了一个澳洲人在英国开的泰餐厅里面学习,一堆白人评论家说这位澳洲人如何颠覆了泰餐。。泰国主厨应聘上的理由还是“他们想要一点泰国的感觉”。看了一半就关了,真是要吐了。

2018-10-01 有用 9
吴璇花

只有最后一集才像主厨的餐桌的回归

2018-10-06 有用 5

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